Jour 6 : Pancakes jus d'orange

Le petit déj' du samedi voire du dimanche et des vacances... L'un de mes préférés qui a un côté chaleureux, à partager avec une grande tablée, des amis, la famille... Un classique des brunch aussi. Bref un classique à vite adopter !

Ingrédients :

- 25g d'huile
- 300g de lait de riz ou d'un autre lait végétal
- 2 oeufs
- 30 g de sucre
- 200g de farine type mix patisserie
- 1 cà c de bicarbonate de soude
- 2 c à c de vinaigre de cidre

Mélanger les ingrédients dans l'ordre, bien mélanger entre et obtenir une pate lisse. Laisser reposer 5 min.
Cuire 4 min chaque face juste le temps qu'ils soient dorés et bien gonflés.
Enjoy !

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