Pour une p'tite pizza rapide, je prépare une pâte avec 1 tasse de farine tout usage sans gluten (genre mix pan de schaër) et un yahourt à la grecque ou brassé (attention aux bonnes marques...Il reste encore trop de yahourts avec du blé additionné pour l'onctuosité...) et une cuillère d'Agar-Agar. Bonne pizza !
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