Pour 4 pers.:Ing.:
- 4 cuisses de poulet fermier
- 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune et 1 vert) coupés en lanières
- 1 oignon en lamelles
- 1 boite de tomates concassées
- 1 c à s de ras el hanout jaune
- Herbes de Provence
- Eau
- Sel, poivre
Mettre tous les ingrédients dans un crockpot ou mijoteuse (Il est possible de réaliser cette recette avec un plat pour baeckeoffe au four à 150°c). Cuire 6 à 7 heures. Bon appétit !
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