Pasta au four

Ing : - 400 g d'épinards à cuire
         - 250 g de tagliatelles schaër sans gluten
         - 4 à 6 tranches de jambon Herta Bon Paris ( sans blé et sans gluten)
         - 2 oeufs
         - 1 pot de riz cuisine (crème de riz)
         - sel et poivre
Poêler les épinards dans un wok. Cuire les pâtes dans une casserole d'eau. Mixer les épinards et mettre dans un plat au four. Recouvrir de tranches de jambon. Lorsque les pâtes sont cuites les mettre sur le jambon. Préparer la garniure du gratin en fouettant 2 oeufs avec le riz cuisine. Ajouter 390 g de tomates concassées. Verser sur les pâtes. Recouvrir le plat d'aluminium. Enfourner à 175° C pendant 1 h.

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