Cake aux pépites de chocolat

Ing :
- 50 g de pépites de chocolat
- 125g d'huile d'olive
-100g de sucre
- 3 oeufs
- 25 g de lait d'amande
- 50g d'amandes en poudre
- 50g de farine de maïs
- 200g de mix pâtisserie (ici celui d'allergo)
- 11g de poudre levante sans gluten

Préchauffer le four à 180°C. Mettre l'huile, le sucre, les oeufs et le lait. Fouetter (on peut utiliser un batteur). Ajouter la farine et la levure.Bien mélanger. Ajouter les pépites de chocolat. Mettre dans un moule à  cake. Cuire 40 min à 180 °C puis 15 min à 160°C. (A adapter en fonction de votre four....).